揉面…没拍图,高筋面膜、盐、糖、玉米油、水、鲜酵母一起揉,我用的厨师机,揉到光滑,发酵到两倍大
发酵好的面团,擀成圆饼,边厚中间薄,用叉子戳点眼儿,静置20分钟
抹上意大利面的肉酱,选自己喜欢的口味即可,偷懒没有自己熬制酱料,这很快手
撒上一层马苏里拉芝士
然后放萨拉米肠切片、牛肉粒,或者其他的鸡肉粒之类,撒马苏里拉芝士,再放蔬菜粒,比如豌豆胡萝卜彩椒蘑菇,再撒马苏里拉芝士,放煮熟沥干水的虾仁,最后再撒一层马苏里拉芝士…总之先肉后蔬菜,一层食材一层芝士,所有的肉和蔬菜都需要事熟的,尽量提前沥干水分,也不要贪心放太多,会水分太多
上下火210度15分钟,我放在中下层
出炉,切块,开吃,真的很好吃,会拉丝的披萨哦