不用烤箱的青花椒烤鱼
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孩妈美食小厨房
来试试这个不用烤箱的青花椒烤鱼吧！用味好美闪煮青花椒酱来制作，简简单单，麻麻辣辣。
用料
不用烤箱的青花椒烤鱼的做法
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准备所需食材
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鱼处理干净，从背部或腹部从中间剖开，鱼身划上约一指宽的刀口以便入味，用葱姜料酒涂满全身腌制15分钟去腥
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葱切段，姜切片
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配菜处理干净
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芹菜切段，洋葱切丝
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豆皮切丝
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青红椒切成小丁
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味好美闪煮青花椒调味酱加水调和
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腌好的鱼两面拍上干淀粉
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不粘锅加油烧热，鱼皮向下煎至表面金黄
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翻面也煎至金黄
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煮锅依次放入所有配菜
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原锅炒香葱姜后，倒入青花椒酱炒匀加水、生抽大火煮开
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上面放好炸鱼，最上面放入青红椒碎
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锅内加油和青花椒烧至冒烟浇在鱼身上
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大火煮开，开吃吧
