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坚果黑巧克力碎原味司康

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糕点大师实习生的厨房  糕点大师实习生

用料  

低筋面粉 365克
黄油 88克
盐 2克
鸡蛋 2个
黑巧克力 12粒（可随意）
糖 75克
淡奶油 130克
绵白糖 75克
泡打粉 11克
腰果仁 25粒（可随意）

坚果黑巧克力碎原味司康的做法  

  1. 淡奶油和鸡蛋用打蛋器充分搅拌，千万不能打发，待用。

  2. 低筋粉，盐，泡打粉，混合均匀。黄油切成小块状室温软化后，加入面粉手搓让黄油和面粉充分混合均匀。

    坚果黑巧克力碎原味司康的做法 步骤2

  3. 倒入待用的淡奶油鸡蛋混合液

    坚果黑巧克力碎原味司康的做法 步骤3

  4. 倒入坚果碎，巧克力碎，揉均匀，至冰箱饧面半小时（必须）

    坚果黑巧克力碎原味司康的做法 步骤4

  5. 擀面杖擀平，用磨具切割一小块一小块

    坚果黑巧克力碎原味司康的做法 步骤5

  6. 放烤箱上下火180度20分钟

    坚果黑巧克力碎原味司康的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-11-12 21:54:19
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