素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】

1 人做过这道菜
吃素又减脂增肌,无盐无糖无油,看书拿来磨牙毫无负担!
制作视频在下方的“作业”里可以看到!✌

用料  

鹰嘴豆 150克
红腰豆 100克

素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】的做法  

  1. 做法简单粗暴,共三步:
    1.泡豆24小时
    2.无水(极少水)电高压锅闷气熟
    3.低温120℃,风烤模式25分钟(时间和温度根据自己烤箱脾气调整)

    素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】的做法 步骤1
  2. 第四步:开吃!香酥脆绝绝子!超过网购9.9的所有鹰嘴豆!😋不接受反驳!💃

    素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】的做法 步骤2

小贴士

1.高压锅灭活凝集素(不知道凝集素是啥请百度!)
2.想加调料可根据心情在高压锅或者烤盘环节加,建议顶多只放蒜盐粉(少放盐,否则极容易停不下来🤣)
3.时长和温度根据自己烤箱脾气适当调整,烤箱脾气好,可以两种豆一起鸳鸯烤哈!
4.重点把握一个“熟豆+烘干”脆脆原则即可!🤟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】相关分类

该菜谱发布于 2023-11-12 22:58:52
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