口蘑清洗摘蒂
大虾或虾仁剁泥，不要用料理机，最好用刀剁，保持口感，放适量胡椒、盐、蛋清，淀粉，搅打均匀后塞入口蘑洞。用不了的可以放冰箱冷冻。
锅中少许油，将口蘑虾滑面朝下煎黄！
翻面煎！
调汁：少许蚝油，生抽，糖，少许水调成汁后倒入锅中！
收汁后可洒少许葱花点缀。喜欢吃蒜泥和剁椒的亲们可以将蒜泥和剁椒放在口蘑上，一口一个，特别美味！
上传你做的口蘑酿虾滑
摩咖咖的咖
