清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 一斤半
五片
蒸鱼豉油 四汤勺
少量
少量
少量
料酒 少量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼杀干净,加盐,酒腌制15分钟

  2. 鱼上面放姜丝,葱丝,加蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟

  3. 鱼蒸熟取出。煮出来的汤倒掉,葱姜扔掉

  4. 鱼上面放葱丝,姜丝,加蒸鱼豉油,加一点生抽,起锅烧鱼,油烧热,浇到鱼上面。完成

 
该菜谱发布于 2023-11-13 12:56:55
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