鲜肉小馄饨

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在我们当地逢时过节都要吃馄饨,没水饺的事,面店卖的都是馄饨皮,馄饨是我们的特色,皮薄馅大,煮好的馄饨是透明的,可以看见里面的馅,今天做的小馄饨不是我们常吃的那种,个人很喜欢,推荐给你们

用料  

馄饨皮 500克
猪肉糜 500克
洋葱丁 少量
鸡蛋 2个
味达美臻品蚝油 1勺
味达美极鲜酱油 1勺

鲜肉小馄饨的做法  

  1. 准备肉馅

    鲜肉小馄饨的做法 步骤1
  2. 放入切好的洋葱丁,放入一勺味达美臻品蚝油

    鲜肉小馄饨的做法 步骤2
  3. 放入一勺味达美味极鲜酱油

    鲜肉小馄饨的做法 步骤3
  4. 放少许盐,一丢丢胡椒粉,一点葱花,一个鸡蛋,一勺料酒搅拌均匀

    鲜肉小馄饨的做法 步骤4
  5. 稍微腌制20分钟开始包馄饨

    鲜肉小馄饨的做法 步骤5
  6. 把肉馅放中间,直接用筷子顶一下,沿筷子边一抓,就是这样的

    鲜肉小馄饨的做法 步骤6
  7. 烧水的时候,摊个蛋皮

    鲜肉小馄饨的做法 步骤7
  8. 水开后下入馄饨,水开后添两次水,再次煮开就行

    鲜肉小馄饨的做法 步骤8
  9. 放入泡好的裙带菜

    鲜肉小馄饨的做法 步骤9
  10. 倒入一勺味达美味极鲜酱油

    鲜肉小馄饨的做法 步骤10
  11. 放入蛋皮和香菜,还可以滴几滴香油,开吃

    鲜肉小馄饨的做法 步骤11
  12. 证件照来一张

    鲜肉小馄饨的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-11-13 14:45:34
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