汤骨或排骨或筒骨加料酒、葱、姜焯水；
焯水后洗干净放入砂锅、或者铸铁锅、或者压力锅炖到肉骨可以轻松分离；
炒锅加少许油炒香八角香叶，加入清洗过攥水后的酸菜，翻炒炒出酸菜中的水汽
把酸菜和红薯粉加到炖好的骨头汤里，煮好粉条可以夹断，加盐调味。
粉条换成白蘑菇也好吃。😋
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食物与七
