鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!

3 人做过这道菜
我们都要享受生活 好好吃饭啊!
一学就会!咸鲜可口|营养均衡

鸡蛋饼,香甜软糯美味!
家常菜,快速早餐营养

用料  

鸡蛋 三个
面粉(可换小麦粉等) 半碗
温水(可换成牛奶) 大概与面粉比例1:1.5
半碗
葱花 适量(不喜欢可不放)
半勺
十三香 半勺

鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法  

  1. 切葱花,喜欢可以多放!不吃不放!

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤1
  2. 面粉倒入大一点的容器

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散加入适量凉水
    搅匀后液体总量和面粉比例1:1.5

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤3
  4. 分次倒入面粉里搅匀,
    一定不能有颗粒(有颗粒可以静止一会)
    加入葱花,筷子挑起来呈直线性流下,并且面糊挂壁。

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤4
  5. 锅内倒入两勺油,并晃动锅身使油均匀分布
    油热倒入面糊,晃动锅身使面糊摊开
    一面金黄,摇晃锅,并可以跟着锅晃动,即可翻面

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤5
  6. 两面金黄,立即出锅,开吃!

    鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!的做法 步骤6

小贴士

⚠️⚠️朋友们!
面糊状态,可以流动又顺滑的状态刚刚好。
面糊不合适可以加水加面调整,不用过于谨慎哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鸡蛋饼|(小麦面粉)简单易学!!相关分类

该菜谱发布于 2023-11-13 17:29:33
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