白菜烧豆腐

Name: 白菜烧豆腐
Ingredients: 两块豆腐; 1颗白菜; 适量五花肉; 适量姜; 适量蒜; 适量葱; 少许糖; 少许盐; 两勺生抽; 适量耗油

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用料

白菜叶和白菜杆分离，白菜杆用刀拍平改三道口容易入味。
砂锅倒入少许油，先把菜杆倒入砂锅把水炒出来，然后菜叶铺上去。豆腐切块放入白菜上面。
热油将五花肉炒至两面金黄，放葱姜蒜炒香淋在豆腐上，接下来就是调味，分别放入白糖，盐，生抽。半碗水加耗油搅拌均匀倒入砂锅，再加几个干红辣椒，然后焖8分钟就可以出锅了。

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该菜谱发布于 2023-11-13 21:57:45

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