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爆炒酸辣鸡杂

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海那边的椰子1的厨房  海那边的椰子1
酸辣鸡杂好吃的做法，酸辣脆爽，开胃又下饭。

用料  

鸡肾 6–7个
酸豆角 半袋
小米粥 3个
蒜瓣 2个
泡椒 4个
料酒 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
鸡精 一勺
盐 少许

爆炒酸辣鸡杂的做法  

  1. 如上图准备好所需食材

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤1

  2. 锅里加一勺油放入姜蒜辣椒爆香再放入焯过水的鸡杂

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤2

  3. 不停翻炒激发出香味

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤3

  4. 放入酸豆角炒出酸豆角的酸味

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤5

  6. 加入少许盐，一勺鸡精，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，少许水调下味

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤6

  7. 完成✅

    爆炒酸辣鸡杂的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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爆炒酸辣鸡杂相关分类

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该菜谱发布于 2023-11-13 23:10:33
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