椰浆果仁面包

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椰浆味道鲜美,富含脂肪、蛋白质、维生素B、C、E和钙镁铁锌等矿物质,都是人体所需的营养物质。其含有一种天然的抗氧化剂,可以促进人体代谢和调节免疫力。是一种集口感、营养、功能于一体的饮品。
      平时喜欢买一些耶味的点心和面包,但商家使用添加剂,总觉得吃的不放心。这次用椰浆亲自做面包,过程真的简单,烤出的面包好美味,特有成就感🤣,喜欢甜品的小伙伴们可以试一试哦😃😃

用料  

中筋面粉 200克
椰浆 250毫升
根据个人需求适量
酵母 5克
干果 适量
新鲜的橙子皮碎 适量

椰浆果仁面包的做法  

  1. 面粉+糖+椰浆+酵母,和面,低温冷藏冰箱中,第二天拿出来做,用筷子轻轻把里面的发酵气泡搅拌出来

    椰浆果仁面包的做法 步骤1
  2. 面发好后,铺到揉面垫上,干果打碎,铺到醒发好的面团上,把面轻轻对折,对折,包好果料

    椰浆果仁面包的做法 步骤2
  3. 提前用油刷把烤盘内壁刷层薄油,防止面挂壁,把整理好的面包放入,表面撒一点新鲜的橙皮碎,用刀片在面包表面轻滑几刀,最后在面包上再刷一层椰浆,这样烤出的面包耶味更足,盖上保鲜膜,20分钟,二次醒发。

    椰浆果仁面包的做法 步骤3
  4. 将二次醒发好的面包坯放入事先预热好的烤箱中,上下管设定180度,时间定好30分钟(后又追加了5分钟),放烤箱中一共烤35分钟。

    椰浆果仁面包的做法 步骤4
  5. 烤好脱模的椰浆果子面包😃😃

    椰浆果仁面包的做法 步骤5
  6. 切几片刚出炉的椰浆果仁面包,再沏杯菊花茶,美美的下午茶,享受一下自己的劳动成果,哈哈,一个面包两人一会都吃了,好吃😋🤣🤣

    椰浆果仁面包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-14 07:54:49
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