风琴土豆

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用料  

风琴土豆的做法  

  1. 土豆对半切开,筷子放两边,切一厘米左右的薄片,不要切断

  2. 放入碗中,撒盐,浸泡三十分钟

  3. 火腿切薄片

  4. 泡好的土豆发软,不易断,撒上淀粉,每一面都粘上

  5. 将火腿片夹到土豆中间,塞满

  6. 油温七成热,放入土豆,炸至金黄酥脆,捞出

  7. 酱汁:番茄酱,蒜蓉辣酱,白糖,生抽,耗油,辣椒面,搅拌均匀

  8. 将酱汁均匀的抹到土豆上

  9. 撒上烧烤料

  10. 开始

 
该菜谱发布于 2023-11-14 09:00:18
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