好吃不腻的原味桃酥
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人做过这道菜
春风里DYC
秋冬来临，做点高油高糖的点心次次补充能量，抵御寒冬，既保暖又能吃到美食
休息半年今开启烤箱😋
休息半年今开启烤箱😋
用料
好吃不腻的原味桃酥的做法
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软体猪油➕糖粉
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打发成羽毛球状
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➕一个蛋黄
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搅拌均匀
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加过筛低筋面粉、泡打粉、小苏打
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翻拌均匀
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搓成26克左右一个面团
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稍微压扁一点，然后在面团中间用食指戳一个洞，转圈戳洞，不要戳破，依次做好，洞里撒点黑芝麻，依次做好
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进入提前预热好的烤箱上下火165度，中间层烘烤22分钟（烤箱温度和时间仅供参考？
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烘烤10分钟的时候膨胀造型
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出炉
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移到网架上晾凉
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带凉后用包装袋密封好，
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都是原图没有修饰
小贴士
桃酥吃起来酥脆掉渣，老少皆宜
如果觉得甜度可以根据自己喜好添加与减少都可以
桃酥的灵魂就是猪油，想换成玉米油和黄油做的话、那就口感另说了，猪油做出来的香味与其他替换的油香味不一样的，而且桃酥讲究的就是酥脆掉渣好吃，所以建议大家不要替换
如果觉得甜度可以根据自己喜好添加与减少都可以
桃酥的灵魂就是猪油，想换成玉米油和黄油做的话、那就口感另说了，猪油做出来的香味与其他替换的油香味不一样的，而且桃酥讲究的就是酥脆掉渣好吃，所以建议大家不要替换
