红烧羊排炖胡萝卜
0
人做过这道菜
刘婷1990
冬天来了，就应该吃热气腾腾的食物，羊肉是冬季滋补的好食材，这个冬天也要暖暖的呀！
用料
红烧羊排炖胡萝卜的做法
-
羊排绰水后加姜块放入热水没过食材煮50分钟后捞出备用。
-
胡萝卜切块备用
-
起锅烧油放入葱段加入羊排翻炒，加适量料酒、生抽、蚝油、几粒冰糖不断翻炒后放入炖羊排的高汤，适量开水。开锅后加入胡萝卜继续炖煮，待胡萝卜快熟后加适量盐、菌菇粉调味，再加几滴香醋。
-
这样，就大功告成啦！家里要是有山药的可以加点山药，再撒上香菜就完美了！（家里没有山药和香菜了^o^）
