山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!

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好吃不胖 做起来简单又省事儿的山药蒸蛋 主打一个健康好吃 跟高油酸的千岛源初榨茶油组合在一起 吃起来健康加倍~

用料  

山药 0.5根
鸡蛋 2个
猪肉末 适量
耗油 2勺
生姜汁 2勺
白胡椒 2拧
千岛源初榨茶油 1勺

山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法  

  1. 准备好图中所有食材

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤1
  2. 把猪肉和山药一起放入绞肉机

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤2
  3. 搅打成肉馅

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤3
  4. 把准备好的姜汁倒入肉馅里 去腥

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤4
  5. 倒入蚝油 调味增香

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤5
  6. 拧入白胡椒碎 调味去腥

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤6
  7. 顺着一个方向搅拌均匀

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤7
  8. 加入一勺千岛源初榨茶油 锁住食材鲜味

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤8
  9. 再次顺着一个方向搅拌均匀

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤9
  10. 倒入碗里整理好 然后在肉馅中间挖一个窝窝

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤10
  11. 打入鸡蛋 上锅蒸大概25分钟完成~

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤11
  12. 成品就是图中的样子 出锅撒上葱花就可以吃了~

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤12
  13. 好吃简单又营养的山药肉饼蒸蛋 值得你一学~

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤13
  14. 快来试试吧

    山药肉饼蒸蛋,冬天就馋这一口!的做法 步骤14

小贴士

千岛源初榨茶油 清淡本味 用它来做饭更能保留食材原有味道 清爽不油腻~
 

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该菜谱发布于 2023-11-14 14:06:20
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