自制午餐肉
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人做过这道菜
人淡如菊101
前一段出去玩，爱人在家，给自己买了一堆乱七八糟的灌制品（包括午餐肉）。又要去女儿那里，给他做些熟食备上。
用料
自制午餐肉的做法
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400可肉打成肉糜
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150可肉粒
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20克淀粉+20克面粉+一个鸡蛋
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100克葱姜水搅拌均匀
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花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、葱、姜炸料油，加入酱油、红烧酱油、蚝油。这是好吃的关键，一定要加。
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搅拌这个颜色的肉糜
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装入用过的午餐肉盒
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用锡纸包好，上屉蒸50分钟。
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蒸好的午餐肉肉香扑鼻
