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燕麦小蛋糕

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Tracy爱下厨房的厨房  Tracy爱下厨房
自己吃不讲究，哈哈哈，放料随意，仅作为自己的小记录

用料  

香蕉 2根
燕麦 100克
鸡蛋 4个
糖 30克
酸奶或牛奶 40克
玉米油 40克
山药粉 10克
小米粉 40克

燕麦小蛋糕的做法  

  1. 香蕉切小块捣成泥

    燕麦小蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入燕麦搅拌

    燕麦小蛋糕的做法 步骤2

  3. 分装到模具

    燕麦小蛋糕的做法 步骤3

  4. 扁扁的一圈，烤箱180预热后烤10分钟

    燕麦小蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋白加糖用电动打蛋器打至厚酸奶状

    燕麦小蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄搅拌均匀

    燕麦小蛋糕的做法 步骤6

  7. 自制的酸奶，有些图忘拍了。酸奶加入玉米油中搅拌均匀，小米粉和山药粉过筛放入搅拌，加入蛋黄搅拌，最后倒入打好的蛋白轻轻拌匀

    燕麦小蛋糕的做法 步骤7

  8. 出炉啦～发现脱模不太容易放凉了稍微好脱些，外层不如想象的脆，所以脱模后我又回炉烤了5分钟。

    燕麦小蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-11-14 16:03:13
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