小蝉蛹加适量料酒加5片姜放水没过煮大约10分钟.
捞出小蝉蛹，晾干，不干问题也不大.
放入空气炸锅内，加适量油（非常重要，否则不香不酥），用铲子调均匀
空气炸锅200度10分钟，之后打开，尽量翻面，空气炸锅再8分钟，之后再打开再翻面，空气炸锅6分钟，中间尝尝，觉得OK了可以提前拿出来，香酥可口，味道非常好
任意步骤加盐均可，建议最后加
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cogico
