酸汤鱼片

0 人做过这道菜

用料  

肥牛
2斤
料酒 两勺
淀粉 2勺
适量
蛋清 1个
白胡椒粉 适量
5片
酸菜 1把
1根
红辣椒 5.6个

酸汤鱼片的做法  

  1. 鱼片好用料酒盐胡椒粉淀粉腌制一会,葱姜蒜切好备用

  2. 葱姜蒜酸菜炒香放入一碗水加入酸辣金汤煮沸后下入鱼片,不要动,煮开后慢慢推一下,倒出盘子里,撒花椒,辣椒,蒜碎烧油热淋上即可

 
该菜谱发布于 2023-11-15 08:06:17
1 收藏


酸汤鱼片的答疑

关于酸汤鱼片的做法还有疑问? 登录提一个问题