卤牛肉

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儿子喜欢吃牛肉,上班没时间天天去买新鲜的。一次买多点卤着就可以吃一周了

用料  

牛肉 4斤
食盐 跟烧汤一样的量
花椒 一把
八角 2颗
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量

卤牛肉的做法  

  1. 新鲜的牛肉洗干净,切大块

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 加水和料酒煮出浮沫

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 洗干净重新发进高压锅,加水,花椒,八角,盐,生抽,老抽,胡椒粉,

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 选豆类蹄筋功能开始压

    卤牛肉的做法 步骤4
  5. 牛肉捞出来,吃不完的放冰箱冷冻

    卤牛肉的做法 步骤5
  6. 加点洋葱和辣椒炒一下,完美

    卤牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-11-15 09:54:55
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