巨巨巨好吃的清蒸排骨

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只用蒸箱烤箱做饭是一种什么体验?
解放双手,解放时间。
没有油烟的感觉也太棒了!
今天推荐蒸箱菜:清蒸排骨
鲜香嫩滑~快学起来

用料  

排骨 800g
蒜末 半头左右
姜片 2片切丝
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
胡椒粉 半勺
生粉 2勺
花生油 2勺

巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法  

  1. 排骨2根,剁成小段~清水浸泡洗净(小知识:可以先加点面粉拌一拌,再用清水洗。血水和腥味可以很轻松被洗干净)

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤1
  2. 蒜半头,切成末(不用太细)
    姜2片,切丝

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤2
  3. 调料全部放进去,家里吃饭用的勺子就行

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤3
  4. 抓拌均匀,腌制20分钟以上。

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤4
  5. 放入博世蒸箱,温度100度时间25分钟。

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤5
  6. 撒上葱花,开吃~排骨鲜嫩多汁,肉质嫩而不柴。一定要试试~

    巨巨巨好吃的清蒸排骨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-11-15 10:19:48
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