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萝卜炖羊肉

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用料  

羊肉
萝卜
盐
料酒
香菜
花椒
葱
姜

萝卜炖羊肉的做法  

  1. 1.羊肉洗净，加一勺盐泡20分钟
    2.羊肉冷水下锅焯水，加姜，葱白，黄酒或白醋
    3.焯水后转高压锅，加姜，大葱或葱结，花椒，干辣椒，胡椒粉，白芷2片，炖煮40分钟
    4.炖完转炒锅，加萝卜煮至软烂即可，起锅加葱花香菜

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该菜谱发布于 2023-11-15 19:18:37
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