荠菜鱼丸羹

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用料  

荠菜鱼丸羹的做法  

  1. 蘑菇切片,胡萝卜切小丁丁,豆腐切小块,荠菜烫一下切碎。
    冷水放豆腐丁煮沸放胡萝卜,盐、蘑菇,一勺猪油滚煮3-4分钟。放鱼丸煮2分钟。松鲜鲜,白胡椒粉。小火勾芡。
    淋鸡蛋液,荠菜,搅拌均匀关火。麻油。

 
该菜谱发布于 2023-11-15 20:38:18
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