煎桃子配布拉塔奶酪

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意式鲜奶酪是极好的蛋白质来源,不怎么需要烹调,无乳糖易吸收,感谢朴朴超市让咱实现Burrata和Mozzarella自由。

布拉塔奶酪做前菜可以搭配水果➕坚果,或者是蔬菜➕火腿,分别代表甜口和咸口,这次先整道甜口的。

用料  

布拉塔奶酪 1个
桃子 1个
核桃 2颗
蜂蜜 1勺
少许

煎桃子配布拉塔奶酪的做法  

  1. 布拉塔奶酪提前从冰箱取出回温。

  2. 桃子对半切开,去核,切片。

  3. 不粘锅抹上一层橄榄油,将桃子抹上盐后用中小火煎到两面微焦。

  4. 核桃切碎后在干锅里最小火烤1到2分钟煸香。

    不喜欢核桃可以换成开心果

  5. 装盘,最后淋上一勺蜂蜜即可,极好的一道前菜。

    煎桃子配布拉塔奶酪的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-11-15 21:03:10
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