轻食｜肉桂苹果燕麦无油马芬
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人做过这道菜
喵喵头很大Meow
给娃做无油香蕉马芬时的随手灵感，没想到很不错
口感湿润蓬松，好吃无负担
作为早餐或轻负担甜品都OK
而且快手，零失败。
🍎主料简单：
1个大苹果（或2个中等个头苹果）、一个鸡蛋、
快熟燕麦片和全麦粉（可用低筋粉全部替代）。
苹果3/4打碎，1/4切丁做馅料。
🍎工具：
需要用到辅食机/搅拌机来打碎苹果
🍎配方量：
可以做4～6个纸杯（根据纸杯大小不同）。
🍎保存：
吃不完冷冻，提前一晚室温解冻，180度复烤3～5分钟就OK。
口感湿润蓬松，好吃无负担
作为早餐或轻负担甜品都OK
而且快手，零失败。
🍎主料简单：
1个大苹果（或2个中等个头苹果）、一个鸡蛋、
快熟燕麦片和全麦粉（可用低筋粉全部替代）。
苹果3/4打碎，1/4切丁做馅料。
🍎工具：
需要用到辅食机/搅拌机来打碎苹果
🍎配方量：
可以做4～6个纸杯（根据纸杯大小不同）。
🍎保存：
吃不完冷冻，提前一晚室温解冻，180度复烤3～5分钟就OK。
用料
| 湿料（无需特别精确，总重量300克左右都OK） | |
| 苹果 | 约100克 |
| 香蕉（可省略） | 半根（若不要，苹果增加到150～170） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶（或白水） | 80～100克 |
| 干性材料 | |
| 全麦面粉（或低筋粉） | 50克 |
| 快熟燕麦片 | 50克 |
| 肉桂粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 苹果丁（可省略） | 50～100克随意 |
轻食｜肉桂苹果燕麦无油马芬的做法
-
干性材料混合均匀
苹果丁主要丰富口感，嫌麻烦也可不加
-
湿性材料一起加入搅拌机、辅食机等，打碎混匀即可
-
干湿材料一起，翻拌均匀，装入纸杯
表面可以撒椰蓉、椰子片、果干等，也可以不加。
-
烤箱中层，上下200度，烤25～30分钟
