紫薯粉松糕

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松软可口
粉品牌不同,所加液体有偏差
要学会看粉的状态

用料  

粘米粉(有机石磨大米粉) 180g
紫薯粉 10g
水磨糯米粉 70g
细砂糖 32g
100~105g
粉色松糕
水磨糯米粉 210克
粘米粉(新良) 540克
96克
(380-390克)左右
红曲米 5克

紫薯粉松糕的做法  

  1. 将所有粉类拌匀

    紫薯粉松糕的做法 步骤1
  2. 加入水后静置20分钟,让粉吸足水分

    紫薯粉松糕的做法 步骤2
  3. 紫薯粉松糕的做法 步骤3
  4. 紫薯粉松糕的做法 步骤4
  5. 这种状态说明水少了太干

    紫薯粉松糕的做法 步骤5
  6. 加了水和匀后粉的状态

    紫薯粉松糕的做法 步骤6
  7. 紫薯粉松糕的做法 步骤7
  8. 粉的牌子不同,吸水性也不同

    紫薯粉松糕的做法 步骤8
  9. 紫薯粉松糕的做法 步骤9
  10. 红色粉团

    紫薯粉松糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-11-16 11:27:08
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