红萝卜炖鸡肉~2023.11.16.

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冬天天气冷了,用瓦煲炖鸡肉,加上红萝卜垫瓦煲底,炖鸡肉又香味道很不错。

用料  

鸡肉 半只
红萝卜 二条
一小块
酱油 适量
料酒 三勺

红萝卜炖鸡肉~2023.11.16.的做法  

  1. 鸡肉用清水洗干净,抓油、盐、茨粉,让鸡肉入味。

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  2. 二条红萝卜去皮切块,放入瓦煲垫底。

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  3. 鸡肉放入生姜片、蒜块、加入生抽、二勺料酒、黄豆酱。

    红萝卜炖鸡肉~2023.11.16.的做法 步骤3
  4. 起油锅,小火🔥炒鸡肉至黄色出油。

    红萝卜炖鸡肉~2023.11.16.的做法 步骤4
  5. 把炒出味的鸡肉放入沙煲,大火炖30分钟。

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  6. 中间要对沙煲翻身,煲至水很少时关火收汁10分钟,可以开盖吃饭了。

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该菜谱发布于 2023-11-16 14:28:33
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