豆腐切小方块，沾淀粉，锅内加底油，煎黄，出锅待用。
锅内加底油，煎虾仁，八成熟，盛出待用。
砂锅内铺入白菜，码放煎好的豆腐和虾仁，待用。
锅内葱姜油爆锅，，放入去虾线的大虾，煎至八成熟，加入开水，胡椒，盐，适量酱油调色，煮开后倒入砂锅做汤汁。
砂锅盖盖煮10分钟左右即可！
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阿潜77
