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丽水泡精肉

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猪蹄不加黄豆的厨房  猪蹄不加黄豆
想吃泡精肉了

用料  

偏瘦五花肉 2斤
鸡蛋 1个
面粉 适量
泡打粉 3克
盐 1勺
糖 25-30克
酱油 3勺

丽水泡精肉的做法  

  1. 五花肉切成2×2×6大小的长条，加鸡蛋盐糖酱油腌制2-3小时，喜欢甜的可以再加糖。加适量面粉和泡打粉拌和均匀。

    丽水泡精肉的做法 步骤1

  2. 包裹成这样即可入油锅

    丽水泡精肉的做法 步骤2

  3. 中小火慢炸，变金黄即可，不求酥脆可以不用二次复炸，非常简单的一个菜。

    丽水泡精肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-11-16 16:29:37
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