消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰

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家里燕麦老吃不完,眼看着要过保质期
正好学到一个办法,既可以解决嘴馋
又能快速消耗燕麦,重点是方便制作
口感上虽然不如蛋糕绵软
但是胜在健康健康健康

用料  

鸡蛋 2只
燕麦片 80g
泡打粉 4g
抹茶粉 5g
酸奶 160g
代糖 25g

消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰的做法  

  1. 将图片上所有材料放入料理机

    消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 机器打碎材料,如果你的鸡蛋比较大个,酸奶比较稀,打出来的液体也会比较稀,可以趁着烤箱预热的时间,在模具里静置一会,主要是让燕麦充分吸收水分。

    原配方给的模具是6寸模具,我觉得略大,感觉如果放三能水果条的磅蛋糕盒子应该也可以,烤出来应该会更好看一点。

    消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 倒入模具,180度,烤28分钟左右,具体时间视烤箱决定。出炉直接就可以吃,口感上肯定不如戚风那么绵软,但是无油低糖,又是纯燕麦的,健康,可以作为冬天嘴馋的小零食。

    消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 最后烤出来就是这样,没什么厚度,也不够绵软,但还是好吃的。

    消耗燕麦的零油低糖蛋糕🍰的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-16 21:01:32
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