咖啡糖

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用料  

材料1
淡奶油 470克
咖啡酱 17克
咖啡粉 12克
材料2
葡萄糖浆 172克
白砂糖 345克
黄油 270克
海盐 5克
转化糖浆 50克
咖啡奶油
夏威夷果 270克

咖啡糖的做法  

  1. 先把材料1部分搅拌均匀,煮至微沸

    咖啡糖的做法 步骤1
  2. 熬好的咖啡奶油,冰箱冷藏一晚

    咖啡糖的做法 步骤2
  3. 加入材料2

    咖啡糖的做法 步骤3
  4. 加入黄油,海盐,炒到157度

    咖啡糖的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-17 06:36:49
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