辣椒鸡

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超辣超下饭

用料  

鸡腿 4只
淀粉 两大勺
白胡椒粉 一勺
生抽 两大勺
黄酒 一大勺
适量
三片
适量
小米辣 适量
线椒 适量
干红辣椒 适量
花椒 一勺
适量
适量
蚝油 适量
老抽 适量

辣椒鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块,用黄酒 生抽 淀粉 白胡椒粉腌制15-20分钟

  2. 锅里倒多一点的油放入腌制好的鸡腿肉滑熟捞出

  3. 锅里留少许油放入葱姜蒜爆香 加入各种辣椒炒软 加入鸡肉翻炒一两分钟

  4. 倒入老抽蚝油盐糖翻炒均匀出锅

 
该菜谱发布于 2023-11-17 08:36:15
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