香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)

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用料  

牛排 两块
三色胡椒粉 适量转几圈
黄油 两小块
橄榄油 喷三四下下
大蒜子 五六瓣
耗油 一小勺
黑胡椒酱 两小勺

香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法  

  1. 牛排记得用锤子🔨敲打敲打,把它略微打松散一些,加入耗油,三色胡椒粉,橄榄油充分揉捏至牛排的边边角角,裹上保鲜膜,放冷藏室过夜

    香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法 步骤1
  2. 第二天,morning call醒昨晚的已经腌制好的牛排,常温放一会!起锅放入黄油(用黄油煎牛排会更香),融化后放了牛排,同时可以把大蒜子放入锅中一起煎!

    香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法 步骤2
  3. 记得一定要小火哟。两面煎熟以后盛出备用,起锅加热黑胡椒酱,最后淋在牛排上即可…

    香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法 步骤3
  4. 这份是布丁妞的,大概9成熟,两面各3分左右

    香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法 步骤4
  5. 这份是我的,大概7成熟,两面各2分左右

    香煎牛排(黄油版,艾玛太香了)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-11-17 08:39:19
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