⭐️可以根据体质需要选择加入去核红枣、赤豆、杏仁、山药、梨等等其中的一味或几味一起搅打。如果放10颗去核红枣就不要放糖了,甜味够了,除非重口味。
古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。白露过后,人体顺应节气变化,奉行养收之道,阳气开始内收。若收养不当,加之白露后早晚温差较大,自然气候燥气渐盛,侵袭肺脏,使得肺的宣发肃降功能失常,就容易出现咽干咽痒、咳嗽、胸闷等不适。饮食上宜食用疏风清肺、润肺止咳之品。
百合:性寒,味甘。养阴润肺、清心安神 莲子:性平,味甘。补脾止泻、养心安神 银耳:性平,味甘。滋阴润肺、养胃生津 冰糖:性平,味甘。补中益气、和胃润肺
适宜人群:干咳少痰、失眠心悸等。
禁忌人群:因百合性寒,所以如果过食易伤脾胃,造成脾胃虚寒,出现腹胀、便秘、嗳气、腹痛等不适症状。
用料
银耳干
|
6克
|
百合干
|
15克
|
莲子干
|
15克
|
冰糖
|
20克
|
破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)的做法
-
准备食材。
银耳清水泡发4小时,清洗干净滤掉水。
百合干、莲子干清洗干净,小碗里放清水浸泡1小时。
-
将浸泡好的百合莲子和银耳放入破壁机,加入冰糖,水位加至700毫升左右,启动米糊功能。
-
清香顺滑。