破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)

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⭐️可以根据体质需要选择加入去核红枣、赤豆、杏仁、山药、梨等等其中的一味或几味一起搅打。如果放10颗去核红枣就不要放糖了,甜味够了,除非重口味。

古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。白露过后,人体顺应节气变化,奉行养收之道,阳气开始内收。若收养不当,加之白露后早晚温差较大,自然气候燥气渐盛,侵袭肺脏,使得肺的宣发肃降功能失常,就容易出现咽干咽痒、咳嗽、胸闷等不适。饮食上宜食用疏风清肺、润肺止咳之品。

百合:性寒,味甘。养阴润肺、清心安神     莲子:性平,味甘。补脾止泻、养心安神     银耳:性平,味甘。滋阴润肺、养胃生津     冰糖:性平,味甘。补中益气、和胃润肺

适宜人群:干咳少痰、失眠心悸等。

禁忌人群:因百合性寒,所以如果过食易伤脾胃,造成脾胃虚寒,出现腹胀、便秘、嗳气、腹痛等不适症状。

用料  

银耳干 6克
百合干 15克
莲子干 15克
冰糖 20克

破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)的做法  

  1. 准备食材。
    银耳清水泡发4小时,清洗干净滤掉水。
    百合干、莲子干清洗干净,小碗里放清水浸泡1小时。

    破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)的做法 步骤1
  2. 将浸泡好的百合莲子和银耳放入破壁机,加入冰糖,水位加至700毫升左右,启动米糊功能。

    破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)的做法 步骤2
  3. 清香顺滑。

    破壁机食谱:润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品(三十八)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-17 11:36:56
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