鱿鱼🦑切花刀,怎么切都OK,不一定要跟我切一样的☺️
鱿鱼🦑先川烫过冰河,就是烫到6分熟捞起泡冰水,口感更好,嫌麻烦这步骤直接跳过,然后起油锅,爆好准备好的配菜(自己喜欢的菜就可以),大火爆炒10秒,加入鱿鱼🦑,放调味就可出锅,我的调味料只有酱油☺️,这道菜没技术含量,爆炒时需要大火,不能太久,只拿捏好这2点即可。
上传你做的爆走(炒)鱿鱼🦑