无水低脂—酱油嫩鸡

准备所需食材

姜切成丝，香葱切成小段

碗中放入香葱和姜丝，加入3大勺味达美零添加特级鲜鲜酱油调味

2大勺味达美臻品料酒，1大勺味达美臻品蚝油

最后加入一大勺白糖，用手揉搓出葱姜汁调和均匀

处理干净的鸡腿，冲入开水浸泡5分钟，这样处理的鸡腿便于后期上色

鸡腿捞出控干水分，倒入调好的料汁两面涂抹均匀，入冰箱冷藏腌制8小时以上

电饭煲底部铺上葱段和蒜片

腌制好的鸡腿鸡皮向下放入电饭煲中，加盖启动电饭煲煮煮饭程序至结束

煮好的酱油鸡切段或手撕成块，撒上白芝麻即可上桌