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开心果巴斯克（6 寸）

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小蒜頭的厨房  小蒜頭
简单操作的开心果巴克斯蛋糕，待客快手又好看
🌻可提前一晚烤制，新手也能做得很好看

用料  

奶油奶酪 200克
淡奶油 130毫升
鸡蛋 2 个
蛋黄 1 个
糖粉 45克
玉米淀粉 10 克
开心果酱 40 克

开心果巴斯克（6 寸）的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化后，用软刮刀整理成细腻状态

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤1

  2. 加入糖粉均匀至无颗粒

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤2

  3. 加入常温鸡蛋，改用蛋抽把鸡蛋和奶酪融合得更好

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤3

  4. 加入玉米淀粉搅拌

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤4

  5. 加入淡奶油

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤5

  6. 最后加入开心果酱拌匀
    烤箱上下火 220° 预热 10 分钟

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤6

  7. 倒入油纸内，烤箱下层 220° 烤 25分钟左右

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤7

  8. 烤制出炉放凉后最好放冰箱冷藏一晚

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤8

  9. 淡奶油 100 克➕20 克开心果酱➕5 克白砂糖打发至硬挺状态，抹面在巴克斯蛋糕上，加上自己喜欢的装饰即可

    开心果巴斯克（6 寸）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-11-17 17:03:49
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