空气炸锅版(麻薯)

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用料  

牛奶 30克
鸡蛋 1个
黑芝麻 5克
玉米油/大豆油/黄油 5克
麻薯预拌粉 110克

空气炸锅版(麻薯)的做法  

  1. 牛奶30克
    芝麻5克
    鸡蛋1个
    麻薯预拌粉准备110克
    油的话5-10克都可以,图片里我用的大豆油5克。

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤1
  2. 全部加在一起,搅拌均匀

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤2
  3. 揉成面团
    记得一定要多揉一会儿,这样才会空心和Q弹

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤3
  4. 加保鲜膜覆盖10分钟

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤4
  5. 手上用喷壶喷点水 搓成小球(标准是20克一个)图片里我是随意搓的。

    放到空气炸锅里面上也要用喷壶喷点水,这样成功率更大

    空气炸锅设置:
    120℃烤10分钟后翻面
    160℃烤5-8分钟

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤5
  6. 有人说打开锅虽然膨胀,然后就缩小了

    我这个方法没出现这个情况

    欢迎大家尝试

    空气炸锅版(麻薯)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-17 18:44:06
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空气炸锅版(麻薯)的答疑

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