闽南花生汤

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太好喝了,一定要做一次

用料  

花生仁 500克
冰糖 适量
清水 适量
以上是6个人的量,花生量根据人来计算

闽南花生汤的做法  

  1. 准备花生仁,千万不要清洗

    闽南花生汤的做法 步骤1
  2. 煮一壶开水,准备一个盘子装花生仁,把煮好的开水倒下去烫花生

    花生仁外皮会立马起皱,方便去皮,凉后然后用双手撮一撮,外皮就掉了

    闽南花生汤的做法 步骤2
  3. 再清洗一下

    闽南花生汤的做法 步骤3
  4. 一般我用高压锅压,水根据自己加,习惯喝汤多点,水可以多放,压30分钟花生才会烂。

    闽南花生汤的做法 步骤4
  5. 汤汁白,还有油光,花生本来含油,花生软烂好吃

    加白糖或冰糖都可以,根据自己口味适量

    闽南花生汤的做法 步骤5
  6. 装盘食用

    闽南花生汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-17 20:31:40
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闽南花生汤的答疑

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