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🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋

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Dana大拿的厨房  Dana大拿
上次做的燕麦意式脆饼广受朋友喜爱👍。这次再换个口味，做个杏仁意式脆饼。这次把中筋面粉换成了低筋面粉，口感上差异不是特别大。

做法和用料和前两期的燕麦意式脆饼差不多，感兴趣的可以去看看
https://www.xiachufang.com/recipe/107220535/

用料  

低筋面粉 120克
杏仁粉 30克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
牛奶 20克
泡打粉 4克
小苏打 2克
盐 1克
黄油 15克
巴旦木 40克

🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法  

  1. 将粉类等干性材料混合均匀

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤1

  2. 加入黄油、鸡蛋液和牛奶
    黄油其实也可以不用加，看个人喜好，不加会坚硬一些

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤2

  3. 再加入巴旦木杏仁混合均匀

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤3

  4. 成这样的面团

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤4

  5. 将面团按压成椭圆形面饼

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤5

  6. 送入预热好的烤箱175度烤25分钟

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤6

  7. 面饼烤的过程中会慢慢膨起

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤7

  8. 烤好后取出面饼放凉，烤箱不要关闭，继续保持该温度

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤8

  9. 放凉后将面饼切成食指宽的薄片，摆在烤盘里

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤9

  10. 再次入烤箱烤15分钟

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤10

  11. 烤至表面金黄焦脆

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤11

  12. 香香脆脆的，特别好吃

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤12

  13. 很适合搭配咖啡哦～

    🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2023-11-18 15:20:18
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