酸甜清爽感沙拉酱

1 人做过这道菜
爸爸妈妈喜欢清爽感的沙拉酱,
我自己也很喜欢这个口感,
微微酸甜的口感,很清新,
记录一下这个配比。

用料  

细砂糖 30g
2g
鸡蛋 1个
玉米油 90g
柠檬汁 22g

酸甜清爽感沙拉酱的做法  

  1. 准备材料。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤1
  2. 放到无水干净容器里。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤2
  3. 全蛋+白砂糖+盐,打蛋器充分搅打,膨胀至颜色变浅。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤3
  4. 将玉米油超缓慢超细滴入容器,同时打蛋器不停的搅打。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤4
  5. 缓慢倒入柠檬汁,保持打蛋器不停搅打。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤5
  6. 最后,搅打至浓稠状态,装罐冷藏储存即可。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤6
  7. 我喜欢做沙拉的时候,自制沙拉酱➕自制酸奶,一起调酱,超级清爽的感觉,一点也不会腻到。

    酸甜清爽感沙拉酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸甜清爽感沙拉酱相关分类

该菜谱发布于 2023-11-18 16:17:13
1 收藏


酸甜清爽感沙拉酱的答疑

关于酸甜清爽感沙拉酱的做法还有疑问? 登录提一个问题