咱们的主角登场了,牛肉馅,洋葱,胡萝卜
肉馅放油盐,五香粉还有白胡椒粉,洋葱,生姜,老抽生抽统统放里面,搅拌。
油要均匀的滋润每一寸肉馅。
胡萝卜切碎,也放里面,搅搅搅。
和面。要一半烫面,一半生面。先烫一半面粉,就是用开水和面。
另一半生面放进来,和面。
准备画大饼了。
面团揉揉
分成小份
取出一份擀成大圆片
中间切一刀
放上肉馅
均匀抹开
叠
边上压实,防止露馅
放入平底锅里,开始烙大饼了
美味出锅了
外焦里嫩
满满的肉感
吃吧吃吧不是罪
上传你做的牛肉千层饼