青花椒水煮鱼｜鲜麻香，爽！
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人做过这道菜
团团的私厨
想吃水煮鱼很久了，外面的油都很大
刚好有味多美送的爽麻青花椒调味酱，看着不错很方便的样子
就自己动手试试吧，结果，诶～成了！超好吃！
刚好有味多美送的爽麻青花椒调味酱，看着不错很方便的样子
就自己动手试试吧，结果，诶～成了！超好吃！
用料
| 味好美爽麻青花椒调味酱 | 2包 |
| 黑鱼片 | 250g |
| 小娃娃菜 | 1颗 |
| 豆腐皮 | 150g |
| 青花椒 | 3g |
| 青线椒 | 2根 |
| 小米椒 | 3根 |
| 小葱 | 2根 |
| 老姜 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 1000g |
| 玉米油 | 适量 |
青花椒水煮鱼｜鲜麻香，爽！的做法
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需要的食材集合
青线椒最后用了2根
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黑鱼片，加鸡蛋清、料酒、淀粉、小葱、姜片，搅拌均匀，腌制15分钟
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热锅放2袋青花椒调味酱，稍微搅拌一下加入1000g水
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加入娃娃菜和豆腐皮过水
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煮熟捞出，放在碗底
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再煮鱼片，可以把腌制鱼的小葱和姜片一起放进去煮
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鱼煮熟就可以捞出，码在娃娃菜和豆皮上了，再乘一点汤放进去
青线椒、小米椒和青花椒放在最上面
热油淋在上面，刺啦刺啦的声音，香迷糊了😋
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近距离看一下！
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吃之前搅拌一下，每一口菜和肉在入口前都泡一下汤汁
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麻香爽！太下饭了😁
