排骨泡半个小时后沥干水分,然后直接放锅里炒,把排骨里的水分炒出来
油清亮后,放入配料炒香
一小块火锅底料炒化
加热水末过排骨、两勺老抽上色。烧开后,盖上盖子,小火焖30分钟
时间到后,放入土豆,中火煮15分钟,加盐
到时间后,小火收汁,谨防糊锅
起锅前放入青椒炒断生就可以了
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上传你做的✅挑战365天晚餐不重样第82天:火锅排骨‼️