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洋葱炒羊肉片

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用料  

黄洋葱 1只
冰鲜羊肉片 120克
盐 稍多一点
孜然 少许
料酒 一小勺
生抽 少许
白胡椒 少许
生粉 一点点🤏

洋葱炒羊肉片的做法  

  1. 羊肉片血水洗净挤干，➕盐➕孜然➕料酒➕生粉（一点点就好）拌好，放在带盖的碗里常温放10分钟

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤1

  2. 黄洋葱洗净切丝

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤2

  3. 洋葱丝覆在调味的羊肉片上，盖上盖子放入冰箱冷藏一小时

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤3

  4. 热锅温油同时倒入洋葱羊肉（忘记拍照片了），全程中偏大火翻炒，洋葱丝软一点时放点生抽（也可以不放）翻炒均匀，然后再撒点白胡椒粉翻炒一下出锅

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤4

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洋葱炒羊肉片相关分类

家常菜 孜然
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该菜谱发布于 2023-11-19 16:48:01
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