茭白炒肉

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上周回了趟四川,买了些老家的菜回山东,茭白太好吃了,后悔买少了哈哈!
   第一次吃茭白炒肉的山东人直呼鲜美!只有南方人才懂这种山珍的味道呀!
    非常简单家常的茭白炒肉,10分钟🔜出锅~

用料  

茭白 4根
适量
生抽 1勺
瘦肉 1块
花椒 几粒
玉米🌽淀粉 2勺
适量
干辣椒 2个

茭白炒肉的做法  

  1. 茭白切片  干辣椒🌶️两个切段  大蒜🧄切片

    茭白炒肉的做法 步骤1
  2. 猪肉要瘦的  切片加盐和淀粉揉匀  加一点水
    热油下姜蒜  加入勾过芡的瘦肉  快速翻炒变色  加一点少抽

    茭白炒肉的做法 步骤2
  3. 加入茭白翻炒几分钟

    茭白炒肉的做法 步骤3
  4. 哇哦  茭白鲜美的香气已经出来了

    茭白炒肉的做法 步骤4
  5. 快出锅时加点盐🧂和水淀粉勾芡

    茭白炒肉的做法 步骤5
  6. 超级好吃  上桌五分钟就没了哈哈  好喜欢老家菜啊!

    茭白炒肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-11-19 18:22:43
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茭白炒肉的答疑

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