黑芝麻奶糕
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
九妹999
因最近流行黑芝麻牛乳糖，但偿过那个咬不动，而且据说很容易失败，岀油，硬软难控制。于是改编了这个版本;零失败率，手残党也行。成品很软糯醇香，男女老少皆宜，已受到众多好评。😋😋
用料
黑芝麻奶糕的做法
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黑芝麻100克打粉备用
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锅里称入配方中的:黄油，无糖芝麻酱，水怡，海盐
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小火搅拌煎化，不能太大火冒泡泡了
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放入低糖棉花糖，小火翻炒
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棉花糖小火炒化
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放芝麻粉+奶粉小火炒到融合
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关火放花生拌匀（生花生提前烤熟拌皮待用），也可以换其它的核桃坚果什么的，看个人喜好。
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放芝麻拌匀，戴上一次性手套，用手按压方便
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整形，刚好一盘
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凉了冷冻半小时
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切成三块，再切片
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芝麻味浓郁，软乎
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好看
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撒点奶粉或芝麻粉，发现不撒更质感…
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打包，美美哒，第一次用铡刀切的，没后面用菜刀切的好看。
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后面又做了核桃仁的，加了20g枸杞子，还可以替换一些红枣肉什么的，根据需求灵活运用。
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也很好吃，又养生，哈哈
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好看哇
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加了枣肉的😋
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秒变营养糕😂
