用平底锅薄薄一层油煎红烧肉,煎到红烧肉变色
到适量老抽,拌匀,放入4到5颗冰糖,炒到冰糖融化,并且均匀包裹红烧肉
在锅里加水没过红烧肉,放入姜蒜,八角,花椒~放两个小辣椒
等水烧开加入盐尝一下咸淡~~把平底锅里面的材料一起倒入电饭煲(没有炖锅,觉得电饭煲做也很不错)炖40分钟左右的时候把鹌鹑蛋放进去再炖10分钟左右
出锅,香喷喷的红烧肉
上传你做的浓香红烧肉