酱爆西葫芦
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人做过这道菜
Letty233
用料
酱爆西葫芦的做法
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做出来之后发现太好吃了忘记拍照呜呜呜。蒜切片，西葫芦切丁。锅热后放一些油，把蒜炒出香味，再放西葫芦。我自己用的花生油，炒出来非常香！
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西葫芦进锅之后翻炒几下，放一点点水（一个碗底的水就好），盖锅盖把西葫芦闷熟（变成翠绿色了就可以）。
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调味。放大概一勺（吃饭的勺子）耗油，一勺甜面酱。天津人做饭必备利民甜面酱！！真的好吃绝了！！
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翻炒均匀就可以出锅啦。（吃到一半才想起来拍照）
